Vandaag de dag heeft deze wijn coöperatie ongeveer 440 leden die samen meer dan 300 hectares wijngaarden bezitten. Kellerei Kaltern – Caldaro is dus een van de belangrijkste producenten van kwaliteits wijnen in Italië. De wijngaarden zijn bijna volledig met de hand bewerkt, terwijl de leden zich moeten houden aan de strikte richtlijnen voor kwaliteitsborging, onder toezicht van de keldermeester.
Cantina Caldaro / Kellerei Kaltern Vial Pinot Bianco 2019
€16,90
PROEFNOTITIES – briljant geel
– een neus van peren en rijpe Golden Delicious appels, met ondertonen van vuursteen en hazelnoten
– een door fruit gedomineerd gehemelte, met een heerlijke, evenwichtige zuurgraad, aanhoudende afdronk
AANBEVELING Deze wijn combineert goed met lichte hapjes, visgerechten en ook als aperitief.
AWARDS
Robert Parker – 2015: 91 p..; 2016: 91+ p.; 2017: 90 p., 2018: 92+ p., 2019: 93 p.,
James Suckling – 2012: 90 p.; 2016: 91 p., 2017: 91 p., 2018: 91 p.
Wine Enthusiast – 2016: 91 p. – Editors’ Choice
Vinous – 2018: 91 p.,
Gambero Rosso – 2007-2016: 2 Bicchieri
Doctor Wine – 2014: 91 p.; 2016: 92 p.
Bibenda – 2017: 4 Grappoli; 2018: 4 Grappoli, 2019: 4 Grappoli
Varietal(s): Pinot Bianco
Age of vines: 10 – 30 years
Temperature: 10 – 12 °C
Age-ability: 2020 – 2025
Yield: 60 hl/ha
Vine training: Wire-trained
Alcohol: 13,5 %
Residual sugar: 2,5 g/l
Tot. Acidity: 5,8 g/l
Contains sulphites
Gardini Notes – 2015: 91 p.
Berebene del Gambero Rosso – 2018: Oscar Qualità/Prezzo
Luca Maroni – 2017: 91 p., 2018: 90 p., 2019: 94 p.,
Winecritic – 2019: 90 p.,
Extra informatie
| Jaar | |
|---|---|
| Regio | |
| Streek | |
| Wijnmaker | |
| Druivensoort |
