Gabriele Furletti Vigneti delle Dolomiti Igt Bianco 2020

16,50

Furlet Bianco is een uitstekende aperitiefwijn, fris en uitnodigend.Het past goed bij delicate voorgerechten op basis van groenten en vis, of voorgerechten, variërend van pasta met tomaat tot strangolapreti, typisch voor de Trentino-traditie.Handmatige oogst en selectie van de druiven, tussen begin en midden september.Zachte persing van hele trossen en rekken voor natuurlijke sedimentatie.Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks en barriques voor het Chardonnay-gedeelte.                                                                                                                 Rijping gedurende 6-7 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen vaten (60%) en in barriques (40%). Montage een maand voor het bottelen.

KLEUR: Helder strogeel met groene tinten.

AROMA: Boeket van witte bloemen met fruitige tonen die doen denken aan perzik en een vleugje vanille die het geheel omhult waardoor het harmonieuzer wordt.

SMAAK: Het aroma van perzik en bloemen wordt ook gevoeld in de mond, wat deze wijn levendigheid maar ook een duidelijke zachtheid geeft.

 

20 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Hij is niet de zoon van wijnmakers, maar als hij in de voetsporen treedt van zijn grootvader Mario, die sinds de jaren vijftig wijnstokken wijngaarden bezit in Riva del Garda, was Gabriele Furletti, zodra hij meerderjarig was geworden, heel duidelijk wat zijn pad zou zijn. Na het voltooien van zijn wijnbouwstudies in San Michele all’Adige en Udine, begon hij zijn professionele carrière door de oude wijngaard van zijn grootvader aan de Trentino-oevers van het Gardameer over te nemen.

Het bedrijf Furletti Gabriele is gevestigd in Garda Trentino, een ontmoetingsplaats tussen de Brenta Dolomieten en het Gardameer; hier, dankzij de hoogte en de klimatologische omstandigheden, is het mogelijk om de verschillende wijnstokken en hun eigenaardigheden het best tot uitdrukking te brengen. Vanuit wijnoogpunt richt het bedrijf zich op aandacht voor detail, van snoeien tot oogsten met een geïntegreerde verdediging met het grootste respect voor het grondgebied zonder het gebruik van herbiciden en synthetische producten.
Bijzondere aandacht wordt besteed aan het opwaarderen en onderscheiden van individuele percelen met als doel maximale territoriale expressie te bereiken.
Het bedrijf bestaat momenteel uit ongeveer drie hectare wijngaarden, verdeeld over percelen op grote hoogte (400/500 meter boven zeeniveau) en percelen naast de oevers van het meer. De eerstgenoemde worden gekenmerkt door kalkrijke bodems en aanzienlijke temperatuurschommelingen, ideaal voor de versheid van de witte druivensoorten en de Pinot Noir. De wijngaarden van rode druiven bevinden zich in de uitlopers, waar de bodem dieper is en een kleiachtige matrix met een klimaat dat wordt verzacht door de aanwezigheid van het meer dat een langzame en regelmatige rijping mogelijk maakt. De oenologische stijl is gericht op het verbeteren van de uitstekende grondstof door te zoeken naar smaak en finesse in witte wijnen en tegelijkertijd volwassenheid en elegantie in rode wijnen.

Extra informatie

Druivensoort

, ,

Jaar

Regio

Wijnmaker

0