Search
 

Shop

Az Comai Busat Bianco Igt

17,50

IGT Bianco Vigneti delle Dolomiti
deze wijn weerspiegelt onze filosofie, waarbij waardering voor het land centraal staat. De druiven worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn uit wijngaarden genesteld in de “Busa”, en komen samen in een harmonieuze mix.

Druiven

Chardonnay, Sauvignon blanc

Kleur

lichtgeel met groenachtige reflecties

Boeket

fruitige, witte bloemen en tonen van vlierbloesem

Smaak

subtiele structuur, mineraal, sappig en aangenaam fris

Past bij :

ideaal als aperitivo, bij voorgerechten, zeevruchten, schaaldieren en wit vlees

Oorsprong

Riva del Garda e Tenno 100 – 450 boven zeeniveau

Bodem

grindachtig, alluviaal – kalkhoudend, kleiachtig

Technieken voor de productie van wijn

hele trossen worden zacht geperst voordat ze worden gefermenteerd in roestvrij staal, met zes maanden rijping op de droesem.

40 op voorraad

Categorieën ,
Regio

Beschrijving

Het familiebedrijf is een bedrijf met een wijntraditie die al vier generaties lang wordt doorgegeven in Riva del Garda. Door de jaren heen heeft de biologische conversie van alle wijngaarden plaatsgevonden. Hun werk is gebaseerd op een pad van continu onderzoek en kennis van het gebied, gericht op het nastreven van de hoogste productkwaliteit en territoriale expressie. De productie van wijn in het bedrijf ging van oudsher gepaard met die van extra vergine olijfolie.
Hun wijnen weerspiegelen de diversiteit van Garda Trentino. Met de wijngaardselecties en de Crus willen ze de kenmerken van het gebied op de best mogelijke manier naar voren brengen en elk aspect van hun visie op wijnbouw versterken.

Het territorium
Garda Trentino, waar het Gardameer de Dolomieten ontmoet, is een van de meest karakteristieke en herkenbare landschappen van onze regio. Dit is waar de wijngaarden zich bevinden, verdeeld over de plaatsen Riva del Garda, Arco en Tenno, waar de morfologie van de bodem, hoogten en verschillende klimatologische omstandigheden helpen om elke druif zijn eigenaardigheden te laten uitdrukken.
De witte wijnstokken worden voornamelijk verbouwd in de heuvelachtige gebieden in de gemeente Tenno, van 300 tot 500 m boven de zeespiegel.De kalkrijke bodems en de hoogte stellen hun in staat om frisse en hartige wijnen te hebben met een duidelijke levendigheid en smaakverfijning.
De rode wijnstokken profiteren daarentegen van het mildere klimaat van de vallei, van 100 tot 150 m boven zeeniveau, waardoor ze een goede rijping hebben voor de rode bessendruiven. Deze bodems van alluviale oorsprong of afkomstig van neerslachtige liefhebbers van de bergen zijn meer gestructureerd en rijk aan klei, waardoor de wijnen dichte en elegante tannines en een intact en geurig fruit hebben.

Extra informatie

Druivensoort

Chardonnay

Jaar

2019

Regio

Trentino

Streek

Riva del Garda

Wijnmaker

Comai