Search
 

Shop

Caprili Ilex Toscana Sangiovese

13,50

Appellation: Toscana IGT Sangiovese

Vitigni: 95% Sangiovese grosso, 5% international varieties including predominantly Merlot and Syrah.

Vinification: Fermentation occurs naturally without the addition of yeasts, at a controlled temperature not exceeding26°-28°C MAX. Maceration lasting 10 days in steel tanks. Followed by storage in steel and bottling during the year following the harvest.

Tasting notes: deep ruby red with violet hues, ripe red fruit aromas, juicy drinkability.

18 op voorraad

SKU 0002-1-1
Categorieën ,
Regio

Beschrijving

Het landgoed Caprili beslaat een oppervlakte van 58 hectare, ten zuidwesten van het grondgebied in de gemeente Montalcino.
Het met wijnstokken beplante gebied is 25 hectare, waarvan 23 hectare is beplant met Sangiovese Grosso, 0,3 hectare is beplant met Trebbiano Malvasia, 1 hectare met Vermentino en 0,7 hectare is beplant met Moscadello.

–– Een passie om door te geven
Vandaag de dag heeft de wijnmakerij, beheerd door Alfo’s drie kinderen, Manuele, Paolo en Paola, 25 hectare wijngaarden, waarvan 11 zijn beplant met Brunello en de rest met Igt Toscana. Onlangs hebben kleinzonen Giacomo (Manuele’s zoon) en Filippo (Paola’s zoon) zich ook bij de wijnmakerij aangesloten.

Extra informatie

Druivensoort

Sangiovese

Jaar

2012

Regio

Toscane

Wijnmaker

Caprili