Beschrijving
In 1933 begon Ugolino met het distilleren van de druiven van de heuvels van Langhe, Monferrato en Roero in een oude molen waaraan de naam van de distilleerderij is ontleend. Nu met Elena hebben we de derde generatie van grappaproducenten bereikt, allemaal geboren met de geur van grappa in de neusgaten.
De geur van zoete heuvels bedekt met Nebbiolo, Moscato, Barbera en Dolcetto wijngaarden, waaruit de meest bekende Piemontese wijnen worden geproduceerd. Vasthoudendheid en liefde voor ambachtelijk werk geven ons de mogelijkheid om te blijven produceren en op zoek naar het beste resultaat. In het boek “L’Italia della Grappa”, gedrukt in 1970, staat dat onze grappa lijkt op een val van bellen die in je mond rinkelen en
wat je van binnen voelt is dan een aangename vreugde.
