€56,50
Verkregen door hergisting van Chardonnay-druiven, bezit deze uiterst elegante en verfijnde spumante zijn unieke kenmerken van het barrique-rijpingsproces dat wordt gebruikt voor zijn basiswijn, samen met zijn lange rustperiode – 36 maanden – in kelders die rechtstreeks in de rots zijn gegraven. Elke fles is gedateerd en gemarkeerd met het jaar van zijn vintage en degorgement. De wijn heeft een heldere, strogele kleur met een fijne en aanhoudende perlage. Het is zeer complex in de neus, met fruitige tonen die samensmelten met bloemige tonen en plantaardige parfums. Het heeft ook een intens aroma van gist en broodkorsten, gecreëerd door zijn langdurige houdbaarheid op zijn eigen droesem.
12 op voorraad
Heldere strogele wijn met fijne en aanhoudende perlage.
In de neus onthult het een zeer complex aroma waarin de fruitige component zich vermengt met bloemengeuren en plantaardige geuren. De lange rijping op de droesem geeft het ook een intense hint van gist en broodkorst. In de mond bevestigt het de sensaties die door de neus worden gesignaleerd. Een uitgesproken droge wijn die uitmondt in een aangename vanillenoot die mooi wordt ondersteund door zijn volle body.
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Nero |
|---|---|
| Jaar | 2015 |
| Regio | Trentino |
| Wijnmaker | Pisoni |
