Podere Le Berne Vino Nobile di Montepulciano 2023
Elegante wijn met een robijn- tot granaat rode kleur en aanhoudend boeket met hints van viooltjes, rode vruchten, leder, tabak en een vleugje kaneel. Een mooi gestructureerde rode wijn met een lange, fluwelige afdronk. Klassieker die breed kan ingezet worden bij verschillende vleesgerechten. Klasse!
gegrild en geroosterd vlees, lamsgerechten, krachtige kazen en wildschotels.
Klimaat
Wijngaarden op 350 m hoogte. Mediterraan klimaat met warme, droge zomers en zachte, vochtige winters. Door de hoogte koelt het ’s nachts iets meer af.
Ondergrond
Arme bodem met ijzer en kalkmergel en keien in de bovenlaag.
Vinificatie
Lange maceratie op de schil met regelmatig overpompen. Temperatuur gecontroleerde fermentatie op 30° C. Daarna volgt een rijping van 24 maand gedeeltelijk op Slavonische grote vaten (60%/25 hl) en op kleine Franse eiken vaten (40%). 6 maand extra op de fles.
12 op voorraad
Beschrijving
Hier worden enkele van de meest iconische wijnen van Toscane vervaardigd! Het wijnhuis van Podere Le Bèrne bevindt zich in het zuiden van Toscane, prachtig gelegen in de regio van Montepulciano, waar al sinds de 15e eeuw de beroemde Vino Nobile wordt geproduceerd. Hun wijngaarden bevinden zich in Cervognano. In de jaren 60 besloten Egisto Natalini en zijn zoon Giuliano om samen een familiebedrijf op te richten en wijn te gaan produceren. In 1995 trad Giuliano’s zoon, Andrea, toe tot het bedrijf en kreeg ondersteuning van de gerenommeerde oenoloog Paolo Vagaggini. Het doel was om eeuwenoude wijnbouwtechnieken te combineren met moderne methoden. De naam “Le Berne” komt trouwens van het Etruskische “Verna” of “Verena” wat “Door heuvels omsloten” betekent. Hun Riserva 2019 bevestigt eens te meer de hoge reputatie van Le Berne zowel als de kwaliteiten van deze bevoorrechte jaargang!
