Beschrijving
Altrove betekent: alsof je op een mooie plaats bent waar je graag je vakantie zou willen doorbrengen. Alleen al bij het ruiken van deze wijn ben ik helemaal “into” Altrove. Alle druiven komen van wijnbergen die rondom het beroemde “Maffia” dorp Corleone groeien. Op de kalkhoudende kleigronden is het hier op 400 meter goed toeven voor de druiven. De Chardonnay wordt meestal half augustus al geoogst om teveel alcohol te vermijden. De finesse en de elegantie worden aangevuld met de in september geoogste Inzolia en Cattarato druiven. Een bijzondere wijn die uw volle aandacht nodig heeft.
Vivera is bovendien een biologisch wijnhuis.